ทำไมถึงคิดว่าดีที่สุด

หลังจากที่ศึกษาเกี่ยวกับอินทผลัมมาสักระยะหนึ่งด้วยตนเอง ผมจึ่งได้เริ่มสังเกตุว่าอินทผลัมที่มีวางจำหน่ายเรียงรายอยู่ไม่ว่าในตลาดผลไม้ทั่วไปและเลยไปจนถึงในห้างหรู แต่ละกอง แต่ละแพ็ค มีความแตกต่างกัน ทั้งรูปทรง สีสัน ขนาด ผิวสัมผัส ตลอดจนรสชาติที่มีเอกลัษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป ทำให้ผมเกิดความคิดขึ้นว่า แล้ว แบบไหนหรือพันธุ์ไหนละที่ผู้คนนิยมชมชอบลิ้มลองรสชาติมากที่สุด นอกจากจะสังเกตุจากการซื้อของผู้ชื่นชอบความหวานจับใจของผลไม้ชนิดนี้แล้วข้อมูลหลักๆที่ได้ก็จากผู้จำหน่ายนั้นเอง และดูเหมือนว่าพวกเขาก็ยินดีให้ข้อมูลอย่างจริงใจครับ ต้องขอบคุณพวกเขามากๆเช่นกัน นอกจากข้อมูลดังที่กล่าวมาแล้วนั้นผมยังสำรวจราคาเป็นข้อมูลประกอปด้วย แต่ละสายพันธุ์ราคาในท้องตลาดก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายหลากเช่น แหล่งที่มา รสชาติ ความนิยมของผู้บริโภค และที่สำคัญคือ คุณภาพของสินค้า จึ่งทำให้พบว่านอกเหนือจากรสชาติที่ดีแล้วคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพก็เป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดราคาด้วย เช่น อัจวาฮ์ เป็นพันธุ์ที่ราคาแพงที่สุดในท้องตลาดที่ดูไบและหลายๆประเทศตามเหตุผลที่กล่าวมา เหล่านี้คือปัจจัยที่ผมใช้ในการคัดเลือกสายพันธุ์ เพื่อจะลองนำมาเพาะปลูกที่บ้านเรา และในบรรดาที่ผมคัดสรรมาอย่างดีเกือบยี่สิบสายพันธุ์นั้นล้วนแล้วแต่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในตัวทั้งนั้น ในส่วนที่เมื่อนำเมล็ดมาลองเพาะดูแล้ว เมื่อผลิดอกออกผลคุณสมบัติจากพ่อแม่พันธุ์จะตกทอดมาถึงลูกหลานได้มากน้อยเพียงใดนั้น ก็คงขึ้นอยู่กับหลายๆปัจจัยที่จะเข้ามาสนับสนุน คงต้องรอดูกันต่อไปครับ